Les changements au catalogue :
- Les farines
Avec le nombre de références produits qui augmente (arrivée de nouveaux produits) et pour éviter la surcharge des palettes livrées et de travail en logistique, de nouvelles rotations de produits par mois arrivent en janvier, selon le même schéma que les épices par exemple !
En ce qui concerne donc les farines, la proposition du mois est la suivante : La farine de blé en vrac (0,95€ TTC le kilo), la farine de petit épeautre en vrac (3,55€ TTC le kilo) et la farine de châtaigne en sachet (4,05 TTC les 400g)
- Les légumineuses
Même logique que pour les farines, les légumineuses vont commencer à tourner. Au mois de janvier sont disponibles : Les lentilles (3,45€ TTC le kilo), les pois chiches (3,10€ TTC le kilo) et les pois cassés (2,95€ TTC le kilo).
Les spécialités du mois :
- Les 2 épices du mois
Pour décembre, nous vous proposons du gingembre (1,04€ TTC les 50g) et du curcuma (0,80€ TTC les 50g).
- Le lait corporel au beurre de karité
Vous avez l’habitude des savons au lait d’ânesse de notre fournisseur Gravier. Ce mois-ci, petit supplément puisque nous vous proposons un produit exceptionnel, à savoir le lait corporel au beurre de karité (4,60€ TTC la pièce). Profitez-en pour prendre soin de vous si le cœur vous en dit !
Les nouveautés :
- Le lait de montagne bio demi-écrémé
Après les œufs, c’est au lait de faire son entrée !
Ce nouveau produit nous est fourni par la coopérative Biodéal qui collecte ses volumes en Haute-Loire. Le conditionnement est sous forme de briques d’un litre, et les commandes sont limitées à 4 briques par foyer (1,04€ TTC le litre).
- Les légumes de garde bio
Surprise pour la nouvelle année qui démarre !
VRAC Lyon Métropole ajoute à son catalogue 3 légumes de garde que sont des carottes, des pommes de terre et des oignons.
Ils sont produits par la ferme As de Ferme en agriculture biologique.