Les changements au catalogue :
- L’huile d’olive
Nous savons que vous vous en régalez, mais comme annoncé le mois dernier l’huile d’olive Oliflix ne figurera pas au catalogue d’ici la fin de l’année 2023 pour cause de rupture de stock (notre producteur a perdu 80% de sa production à cause de la sècheresse).
En attendant, nous avons fait de notre mieux pour vous proposer une alternative : l’huile Zakros (8,50€ TTC le litre). L’huile présente les mêmes caractéristiques que l’huile Oliflix (extraction à froid, extra vierge, une seule variété d’olive).
Zakros est une coopérative rassemblant 500 producteurs en Grèce (Crête) qui ont planté leurs oliviers sur une zone Natura 2000.
Les zones Natura 2000, ce sont des sites désignés pour protéger un certain nombre d’habitats et d’espèces représentatifs de la biodiversité européenne. Bien qu’il ne s’agisse pas d’une huile bio, la production d’olives est donc fortement réglementé dans un objectif de préserver l’environnement, la faune et la flore présents.
Pour en savoir plus : Le réseau Natura 2000 (ofb.gouv.fr)
- Les œufs
Les œufs arrivés au catalogue le mois dernier ne sont plus vendus par boîte de 6. Ils sont en commande à l’unité (0,33€ TTC l’œuf) sur Epicerie.vrac !
Les spécialités du mois :
- Les 2 épices du mois
Pour novembre, nous vous proposons du cumin (29,34€ TTC le kilo) et des herbes de provence (24,72€ TTC le kilo).
- Les produits SEB
Le mois dernier, vous pouviez commander le fameux couteau à pain SEB. Cette fois-ci, nous vous proposons de vous équiper en moules à manqué (3,90€ TTC la pièce) et moules à tarte (7,45€ TTC la pièce) de la gamme de produits SEB.
- Les savons au lait d’ânesse
La gamme des savons Gravier disponible dans vos paniers s’élargit. Nous vous proposons 2 parfums pour le savon au lait d’ânesse : patchouli & verveine (2,00€ TTC la pièce). A vous de choisir lequel est votre préféré !
- Les papillotes
A l’approche de Noël, pourquoi ne pas vous régaler en papillotes au chocolat au lait et/ou noir (14,83€ TTC le kilo).
Les nouveautés :
- Le lait de montagne bio demi-écrémé
Après les œufs, c’est au lait de faire son entrée !
Ce nouveau produit nous est fourni par la coopérative Biodéal qui collecte ses volumes en Haute-Loire. Le conditionnement est sous forme de briques d’un litre, et les commandes sont limitées à 4 briques par foyer (1,15€ TTC le litre).
- La moutarde
Grand sujet de débat, nous avons tout de même tenu à vous proposer de la moutarde pour le mois de novembre. Il s’agit d’une moutarde bio à base de graines françaises (3,55€ TTC le pot de 350g). Le débat n’est pas clos pour autant (bio mais cher ou non bio mais moins cher ?), il sera relancé à la prochaine Commission Approvisionnement le 7 novembre 2023 avec les adhérent.es présent.es ce jour-là.