A Strasbourg, nous avons recommencé l’année tranquillement en nous réunissant autour d’un atelier cuisine jeudi dernier. On en profite pour faire notre premier article sur le site de l’association VRAC!

Et qu’est-ce qu’il y avait au menu?

Un Dhaal aux lentilles accompagné de Naans et en dessert une galette des rois. Voilà quelques photos pour vous faire saliver!

La préparation des Naans, au programme : pétrissage, levée de la pâte et confection des Naans, tout ça avec la farine du meunier alsacien chez qui nous commandons la farine!

Le Dhaal aux lentilles, avec bien sûr les lentilles de VRAC!

Et pour finir le dessert, avec la galette aux amandes

Bien sûr il était hors de question de ne pas déguster ensemble toutes les bonnes choses qu’on avait cuisinées!

Merci à tous pour votre participation!